Вы находитесь здесь: Главная > Без рубрики > Выбираем вино к новому году

Выбираем вино к новому году

Прежде всего, обратим внимание на то, что гурманы предпочитают цвет вина в зависимости от времени года. Зимой и осенью традиционно приятнее пить красные и розовые вина, в то время как в конце весны и летом лучше пьются белые. Следовательно, классический выбор вина к Новому году — красное вино.
Обратите внимание на содержание сахара и страну-производителя. Если вы делаете первые шаги в постижении искусства дегустирования вин, обратите внимание на полусладкие и полусухие вина. Благодаря сбалансированному содержанию сахара такие вина проще «услышать» и понять. Для гурманов мы рекомендуем сухие вина — только в них по-настоящему раскрываются аромат и все оттенки вкуса. По статистике, 90% потребителей вина со временем переходят на сухие вина.
Для новичков мы рекомендуем вина Германии и ЮАР — это простые вина с яркими вкусом и ароматом. Оценить букет и качество вин Германии и ЮАР по силам даже неопытному дегустатору. Гурманам мы предлагаем обратить внимание на вина Старого света — Франции, Италии, Испании.
Из Французских вин предпочтительнее всего марочные — здесь они самые качественные. А вот ординарные вина рекомендуем итальянские или из любой страны Южной Америки.
Что касается российских вин, у гурманов на хорошем счету белые столовые вина Кубани и Ростова-на-Дону. Красные вина пока не могут конкурировать с иностранными. Мы надеемся, что это только вопрос времени.
И наконец, о стоимости вина. Вино стран Старого света — Италии, Франции, Испании не может стоить дешевле 500 рублей, ориентируйтесь в среднем на 700-1000 р. Вино Нового света — Чили, ЮАР, Аргентина и пр. не должно быть дешевле 300 рублей.
С наступающим Новым годом!

Комментарии закрыты.